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27 August 2020 Updated: Aug. 30

खाद्य पदार्थो की त्वरित जांच, मैजिक बॉक्स उपलब्ध कराए

मैजिक बॉक्स खाद्य जांच

भोपाल: भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण(भारत सरकार) के सौजन्य से मध्यप्रदेश के लिये मैजिक बॉक्स उपलब्ध कराये गये हैं. यह बॉक्स खाद्य पदार्थो की त्वरित प्राथमिक जाँच में मददगार है. प्रदेश के सभी जिलों को मैजिक बॉक्स किट दिए गए हैं. इस वाक्स में जांच किट हैं, जिससे अलग-अलग पदार्थों की जांच की जा सकेगी. मैजिक बॉक्स की मदद से प्राथमिक टेस्ट कर नमूने लिये जा सकेंगे. इसका उपयोग राज्य चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के भ्रमण, स्कूल, कॉलेज, विभिन्न शासकीय, अर्द्धशासकीय, निजी कार्य-स्थल पर आयोजित किये जाने वाले विभिन्न जन-जागरूकता कैम्प में किया जा सकेगा.

मैजिक बॉक्स की सहायता से विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे दूध, मावा, घी आदि दुग्ध उत्पाद, मिर्च-मसाले, विभिन्न खाद्य तेल, अखाद्य कलर आदि के लगभग 100 टेस्ट किये जा सकेंगे. खाद्य पदार्थों की जांच रिपोर्ट आने के लिए महीनों इंतजार नहीं करना पड़ेगा. अभी निगरानी के खातिर लिए गए सैंपलों की रिपोर्ट आने में 4 से 6 महीने लग रहे हैं. मौके पर ही आधे घंटे के भीतर पता चल जाएगा कि लिया गया सैंपल मानक है या अमानक.

नई दिल्ली द्वारा खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 विनियम-2011 के प्रभावी क्रियान्वयन के लिये ईट राइट चैलेंज प्रतियोगिता आयोजित की जा रही है. इस योजना में देश के 150 शहरों को शामिल किया जायेगा. इस ईट राइट चैलेंज प्रतियोगिता में मध्यप्रदेश के 9 जिले इंदौर, भोपाल, ग्वालियर, उज्जैन, जबलपुर, रीवा, सतना, सागर एवं शहडोल द्वारा ईट राइट चैलेंज प्रतियोगिता में अपना नामांकन किया गया है. इस योजना के अंतर्गत क्लीन स्ट्रीट फूड हब, ईट राइट स्कूल, ईट राइट कैम्पस, धार्मिक स्थलों के लिये सेफ भोग, खाद्य प्रतिष्ठानों के लायसेंस(पंजीयन) आदि के लिये लक्ष्य निर्धारित किया गया है.

प्रतियोगिता में 100% लक्ष्य प्राप्त करने वाले देश के 10 जिलों को भारत सरकार द्वारा पुरस्कृत किया जायेगा.

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